おいしい日記

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英国フェア2023レポ ~フィッシュアンドチップス編~

阪急うめだで開催されている「英国フェア」に行ってきました。紅茶を筆頭にスコーンやアンティーク雑貨、色んなイギリスが目白押し。海外なんておいそれと行ける層の人間じゃないので、こういう催しで海外旅行欲をなだめすかしてます。平日に行ったんですけど...
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待ってたぜェ この瞬間をよぉ~栗初め2023~

よ~~~~~やく秋っぽい気候になってきました。秋と言えばそう、栗の季節!早いところだと9月から栗特集が始まってましたが、今年は9月めちゃくちゃ暑かったですからね。どうしても栗やら芋やらを食べる気にはなれなかったのです。 とは言いつつ先月栗初...
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食べるために超えねばならないハードル

私が今ハマりにハマっている和菓子屋「亀屋良長」さんが夏季限定であんみつを販売しています。四条堀川の本店限定商品。これは買いにいかねば! あんみつは大体がそうだと思いますが、カップに寒天が入っていて、その上にフルーツや黒蜜なんかのトッピングが...
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夢を叶えるすいか②

↓前回 常々やりたいとは思ってた。子どもの頃地域の集まりで作ってから、ずっと憧れだった。そう――― すいかの器に入ったフルーツポンチを一人占めすることが! カットすいかじゃできないし、大玉すいかだと大きすぎる。どんなに好きでもさすがに一人じ...
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夢を叶えるスイカ①

夏と言えばすいかです。誰が何と言おうとすいかです。すいか大好き。朝から晩まで暑くて外に出たくない。メイクはすぐに崩壊するし日焼けも嫌。でもすいかが食べられるだけで夏大好きです。ありとあらゆるマイナスを帳消しにしてプラスにもっていく果実、それ...
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脳が上手く処理できていないのがわかる

洋酒の樽で貯蔵した日本酒があると知って買ってみました。製造しているのは新潟県にある福顔酒造さん。 ウイスキーなんかの綺麗な琥珀色は、樽に貯蔵することで色が移るのは何となく知ってました。香りも樽に使用されてる木材で変わるんじゃなかったかな。 ...
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時短で適当にやってたつもりだったのに

7・8月だけ業務の都合で朝7時出勤することになった。もっと早くから働いてる人もいるし、宿直・夜勤の人もいるのはわかってるけど早すぎる。1人で鍵を開けないといけない日は起きれるか不安で胃が痛い。 7時出勤でもギリギリまでは寝ていたいので、朝ご...
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鳩サブレ―ならぬ②

↓前回 会社の先輩から聞いた「鴨サブレ」。ジョークグッズみたいなものかと思ったら、製造はなんと井筒八ツ橋本舗とのこと。目力が強すぎる夕子ちゃんがトレードマークの八ツ橋を作っている会社です。京都に来たことがある人なら1度は目にしたことがあるは...
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鳩サブレ―ならぬ①

お土産に鳩サブレ―をいただきました。久しぶりに食べたけど美味しい。お土産としてしかもらわないから、私の中では貴重で珍しいものです。 先輩とそんな鳩サブレ―を味わってたら、「鴨サブレ」なるものが存在していると聞きました。知ってます? ↓ランキ...
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違うとはわかっているのに面影を見てしまう

この冬見つけた、山崎製パンの「まるごとバナナ」の親族と思われる「クラシックプリンオムレット」。これが好みドストライクでして。 血糖値をこれでもかと言うほど上げそうな仕様だけど、それが気にならないくらい。プリンがもちもちでめちゃくちゃ美味しか...
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