おいしい日記味変は強し
ちょっと前に話題になった亀屋良長さんの「スライスようかん」。パンにのせてトーストするとろけるチーズならぬとろけるようかん。気になってたけど白米原理主義者で食パンを食べる習慣がないため、中々手を出せずにいました。先日お米を買い忘れてしばらく食...
あんこ
おいしい日記
おいしい日記おいしいものはいっぱい食べたい
最近お気に入りのおやつがあります。亀屋良長という京都の和菓子店が作っている「烏羽玉(うばたま)」です。 こしあんを寒天でコーティングしたシンプルなもの。亀屋良長が創業当時から作り続けている、店を代表するお菓子の一つだそう。本店で売られている...
おいしい日記名前には意味があるともいうけれど
モンブランをあまりにも愛しすぎていて、名前を見るとすかさず反応してしまう。これもそのうちの1つ。あんこも大好きなので、大好きなモンブランとこれまた大好きなあんこが組み合わさるなんて、好きが天元突破してる。ただ購入してからふと疑問に思ったんで...
おいしい日記思わず宗旨替えしたくなるおいしさ
この間スーパーで発見した「森永ミルクキャラメルあん」。フレーバーあん？とでもいうのだろうか。最近味のついたあんこって色んなところで見かけるようになったな。 私キャラメルが大好きでして。キャラメル本体というよりはお菓子のキャラメル味。31アイ...
おいしい日記初めての「水無月」②
京都で6月になるとあらゆる和菓子店に並ぶ「水無月」。ずっと気にはなっていたのですが、移住して約6年、初めて実食した記録です。 ↓きっかけはこちら 水無月は「仙太郎」というお店で購入しました。京都の百貨店には必ず入っていて、東京にも店舗がある...
おいしい日記初めての「水無月」
京都に移り住んで多分7年目くらいです。未だに観光客っぽい気分も抜けないんですが、京都を生活する場所としてそれなりに受け入れてきてるかなーとも思います。 ただ生まれも育ちも東日本の片田舎なので、西日本というだけで見たことがないもの、経験したこ...
おいしい日記いちごがいっぱい⑩：いちご大福いろいろ2
色々食べ歩いたいちご大福の忘備録、その2です。 仁々木 王様いちごの福 「祇園 仁々木(ににぎ)」は本店を京都祇園に構える和菓子店。どらやきや最中といったオーソドックスな和菓子を、現代人の口にあうように工夫して提供している。プリンなんかも取...
おいしい日記いちごがいっぱい⑨：いちご大福いろいろ
専門店からコンビニまで、あっちこっちでいちご大福を食べ周る日々。なんでいちごを餡と求肥で包んだだけなのにあんなに美味しいのか。忘れないように忘備録も兼ねてまとめてみた。 覚王山 フルーツ大福 弁才天 名古屋市の覚王山に本店がある弁才天。創業...
おいしい日記いちごがいっぱい：意外と差が出るいちご大福
最近コンビニやデパート、ホテルなんかでいちごを使用したメニューがたくさん提供されている。いちごって冬が旬って言うからね。いちご大好きなのでここの所は食費に占めるいちごの割合がめちゃくちゃ高くなっている。 いちごを使ったスイーツの中でダントツ...
おいしい日記あんこジャム
年末はちょうどオミクロン株がじわじわと広がってきたタイミング。またいつ帰ってこられるかわからないから地元の美味しいものたくさん買って京都に持って帰りなさい、とのことで帰省中にいろんなものをしこたま買い込んだ。 コロナ前でも実家に帰省するのは...