おひとりさまの料理

絵日記

許せないライン

職場に果物は好きだが熱を加えたものは嫌いと話す人がいる。例えばりんごは好きだけどアップルパイはダメ。でもジャムは平気でコンポートはものによるらしい。周囲の人間にはよくわからないが、本人の中には明確に好き嫌いのラインがあるようだ。 こういう他...
絵日記

いつどんな時でも家にあるもの

常にストックしてあるものってありますか?私は酒です。大好きな日本酒は最低でも1本は冷蔵庫に入ってる。 買い物にメモとか持って行かないので、買い忘れが度々発生します。途中まで作ってたのにメニュー変更したり、もう一度買いに行くことも。こういう時...
絵日記

お手軽丁寧な暮らし

最近めちゃくちゃ食べてるものの筆頭がオクラ。ガク取ったり塩で産毛とったり処理はそこそこ面倒なんですが、その分丁寧な暮らししてる気分になれる。あとおいしい。 納豆と一緒に食べるのが1番好きですが、一口サイズに切って揚げ焼きにするのも好き。ニン...
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おひとりさまの料理

この夏ガブ飲みしそうな予感

スイカが世界で一番好きな果物である私にとって、待ちに待った夏が来ました。地元では小玉スイカがもう出回っているらしく、母がさっそく送ってくれました。 そのまま食べるのが一番好きですが、最近はお酒にして飲むことも多いです。スイカをグラスにすりお...
絵日記

独り身だから許される

家事の中でも料理は好きな方です。ただし土台となる性格は「面倒くさがり」なので、手の込んだ料理は余程テンション高くないと無理。仕事から帰ってきてからの料理はもっと無理。 なので仕事ある日の料理はほとんど同じです。絹ごし豆腐に具材入れて焼いたや...
おいしい日記

時短で適当にやってたつもりだったのに

7・8月だけ業務の都合で朝7時出勤することになった。もっと早くから働いてる人もいるし、宿直・夜勤の人もいるのはわかってるけど早すぎる。1人で鍵を開けないといけない日は起きれるか不安で胃が痛い。 7時出勤でもギリギリまでは寝ていたいので、朝ご...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ④

↓前回 ↓その① ピ、ピ、ピーマンが美味しい~~~~~~~!!!! 切った時に感じた草っぽさはない。苦味は確かにあるけど、濃い甘辛の味付けの良いアクセントになってる!これは確かにご飯がすすむわ。適当に作った割にはすごい美味しいのができた。自...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ③

↓前回 ↓その① 大人になった私はピーマンを食べられるようになっているのか。その壮大な実験はピーマンに包丁を入れた段階で挫折しかかった。 ピーマンってあんなに青臭いんだ。そりゃ嫌いな人が多いわけだよ。食べられる気は一切しないけど、後戻りでき...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ②

↓前回 大人になるにつれて舌の機能が衰えるため、今まで苦手としていたものが食べられるようになる。これは会社の先輩から聞いたのですが、別の先輩に話したらそうらしいね、との返答。これって常識なのか…… ↓初めて聞いた時の話 ずっと苦手だったピー...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ①

子どもの頃から食べるの大好き。でも好き嫌いもめちゃくちゃ多い。大人になるにしたがって食べられるようになったのも増えたんですが、今でも嫌いなものがちらほら。その筆頭がピーマン。 とにかく苦いし、他の野菜にはない「植物です!」ってアピールしてく...
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