おひとりさまの料理

絵日記

こういう時一人は面倒

京都もようやく本格的な冬の気配。先日はここ数年共に冬を越してきている大事な相棒、着る電気毛布も初稼働となった。今年もよろしく頼むよ。昨年以上の物価高で暖房なんてそうそうつけられないんだから。 仕事終わりに家までの暗い道を、冷たい風に吹かれな...
絵日記

許せないライン

職場に果物は好きだが熱を加えたものは嫌いと話す人がいる。例えばりんごは好きだけどアップルパイはダメ。でもジャムは平気でコンポートはものによるらしい。周囲の人間にはよくわからないが、本人の中には明確に好き嫌いのラインがあるようだ。 こういう他...
絵日記

いつどんな時でも家にあるもの

常にストックしてあるものってありますか?私は酒です。大好きな日本酒は最低でも1本は冷蔵庫に入ってる。 買い物にメモとか持って行かないので、買い忘れが度々発生します。途中まで作ってたのにメニュー変更したり、もう一度買いに行くことも。こういう時...
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絵日記

お手軽丁寧な暮らし

最近めちゃくちゃ食べてるものの筆頭がオクラ。ガク取ったり塩で産毛とったり処理はそこそこ面倒なんですが、その分丁寧な暮らししてる気分になれる。あとおいしい。 納豆と一緒に食べるのが1番好きですが、一口サイズに切って揚げ焼きにするのも好き。ニン...
おひとりさまの料理

この夏ガブ飲みしそうな予感

スイカが世界で一番好きな果物である私にとって、待ちに待った夏が来ました。地元では小玉スイカがもう出回っているらしく、母がさっそく送ってくれました。 そのまま食べるのが一番好きですが、最近はお酒にして飲むことも多いです。スイカをグラスにすりお...
絵日記

独り身だから許される

家事の中でも料理は好きな方です。ただし土台となる性格は「面倒くさがり」なので、手の込んだ料理は余程テンション高くないと無理。仕事から帰ってきてからの料理はもっと無理。 なので仕事ある日の料理はほとんど同じです。絹ごし豆腐に具材入れて焼いたや...
おいしい日記

時短で適当にやってたつもりだったのに

7・8月だけ業務の都合で朝7時出勤することになった。もっと早くから働いてる人もいるし、宿直・夜勤の人もいるのはわかってるけど早すぎる。1人で鍵を開けないといけない日は起きれるか不安で胃が痛い。 7時出勤でもギリギリまでは寝ていたいので、朝ご...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ④

↓前回 ↓その① ピ、ピ、ピーマンが美味しい~~~~~~~!!!! 切った時に感じた草っぽさはない。苦味は確かにあるけど、濃い甘辛の味付けの良いアクセントになってる!これは確かにご飯がすすむわ。適当に作った割にはすごい美味しいのができた。自...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ③

↓前回 ↓その① 大人になった私はピーマンを食べられるようになっているのか。その壮大な実験はピーマンに包丁を入れた段階で挫折しかかった。 ピーマンってあんなに青臭いんだ。そりゃ嫌いな人が多いわけだよ。食べられる気は一切しないけど、後戻りでき...
絵日記

ミドサーのピーマン食べられるかなチャレンジ②

↓前回 大人になるにつれて舌の機能が衰えるため、今まで苦手としていたものが食べられるようになる。これは会社の先輩から聞いたのですが、別の先輩に話したらそうらしいね、との返答。これって常識なのか…… ↓初めて聞いた時の話 ずっと苦手だったピー...
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