おいしい日記 仕上げは自分で
プリンはプッチンプリンに代表されるように、「柔らか」「ぷるぷる」が特徴だったと思う。最近は純喫茶ブームもあって固めのプリンも多い。昔のプリンが固かったのはほぼ卵のたんぱく質の凝固力によって固めていたからなんだそうな。プリンは卵、牛乳、砂糖か...
おいしい日記 
絵日記 自分事として受け止めた
どら焼きのような半生菓子を食べていて、ふとパッケージの後ろを見ると賞味期限が「2022年1月1日」。あちこちで今年も終わると言われていても、いまいちピンときてなかったんですが、これで一気に現実のものとして受け止めました。あと20日ちょっと、...
絵日記 実はずっと抱えてる疑問
マックでセットメニューを注文する際のドリンク、冬場はホットティー一択なのですが、毎回疑問に思うのがMサイズでティーバッグ2個は適量なんですかね。お湯おかわりしてくださいね、の意図なのか…多くもらって困るものではないので構わないのですが、いつ...
おいしい日記 肉まんの食文化
最近は年中問わず販売されているけど、やっぱり肉まんは冬に食べてこそ。今冬初の肉まんはファミリーマートの「じゅわっと旨み引き立つ本格肉まん」。中華まん全品20円引きセールやってたので。京都では店員さんに「カラシおつけしますか？」と聞かれます。...
おいしい日記 冬が来た
鍋がおいしくなってきたとか陽が落ちるのが早くなってきたとか、冬の到来を感じるポイントは人それぞれだろうけど、私は断然マックの「グラコロ」。もうすっかり冬だ。説明不要かもしれないが、グラコロは名前の通りパティの代わりにグラタンコロッケをバンズ...
絵日記 配送料の方が高い
毎日のようにウーバーイーツからダイレクトメールが来るのですが、配信停止するのも面倒だし、特に害はないのでそのままにしてます。大体はキャンペーン情報や近くのお店の紹介なのですが、なぜかこの間「岡山店」とか「福岡店」みたいなどう考えても京都は配...
絵日記 ギリギリを攻める
コーヒー大好きでたくさん飲みたい気持ちから、毎回なみなみ入れちゃうんですよね。長いこと使ってるマグカップなので限界量がわかってもいいはずなんですが、なぜか毎回「もうちょっといけるやろ。」と思ってしまう…まぁ私が適当なだけなのですが。↓ランキ...
おいしい日記 ご当地パンに歴史あり
白米大好き人間なので、自然とそれ以外の炭水化物をとる機会があまりない。ただパンだけは割と頻繁に口にする。京都はパン屋が多い。消費量は日本一、とする調査もあるくらいで老舗のチェーン店から個人経営の店まで選り取り見取り。情報誌でもパン特集が組ま...
絵日記 選択を間違えた
ワクチン接種もほぼ終わり、時短も解除されたので、しばらく見かけなかった観光客や修学旅行の学生さんたちが増えています。近くにドラッグストアがいくつかあって、そのうちの1つが人気スポットへのルートというか、比較的人が多いところにあるんですよね。...
絵日記 心構えをさせてほしい
急に寒くなりましたね。先週の頭くらいは日中だと「1枚脱いでくればよかったなー」みたいな日も多かったけど、ここ最近は一気に冷え込んで着替えるのも憂鬱…もうちょっと段階踏んでくれませんかね?まだ冬は本格到来、って感じではないのが恐ろしい。早くあ...