英国フェア2023レポ ～スコーン編～

↓フィッシュアンドチップス編

英国フェア2023レポ ～フィッシュアンドチップス編～

阪急うめだで開催されている「英国フェア」に行ってきました。紅茶を筆頭にスコーンやアンティーク雑貨、色んなイギリスが目白押し。海外なんておいそれと行ける層の人間じゃないので、こういう催しで海外旅行欲をなだめすかしてます。平日に行ったんですけど...

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2023.10.14

↓英国紅茶大試飲会編

英国フェア2023レポ ～英国紅茶大試飲会編～

↓フィッシュアンドチップス編 今回の英国フェア最大の目的は「英国紅茶大試飲会」に参加することでした。予約取れてめちゃくちゃラッキー。 ただ私は根っからのコーヒー派です。冬は良く紅茶飲みますが、コスパ重視でなんならティーバック1つで2杯分抽出...

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2023.10.16

英国と言えばやっぱりスコーン。フェアでは色んなスコーンがあちこちで山盛り。そこまで舌が肥えてるわけではないので、味の違いがわかるかと言われると自信はないのですが。

今回は「ロイヤル・アスコット」のスコーンを買ってみました。「Royal Ascot/ロイヤル・アスコット」は毎年6月に英国王室主催で開催される競馬レースとのこと。アフタヌーンティーの祭典でもあるらしく、期間中にふるまわれる数は50万食にもなるらしい。想像できない。

買ったはいいが紅茶の入れ方もスコーンの食べ方も一切知識がなかったので、とりあえず下記を参考にしました。

↓紅茶：日本紅茶協会様

日本紅茶協会

国内唯一の紅茶関連業者団体「日本紅茶協会」のホームページ。紅茶についての情報やティーセミナーのご案内、紅茶のレシピなど。

www.tea-a.gr.jp

↓スコーン：英国紅茶サロン メイフェア様

スコーンの食べ方 | 英国紅茶サロン メイフェア

●英国式スコーンの食べ方 メイフェアにいらしたら、スコーンを召し上がる機会が多いでしょう。 アフタヌーンティーにしても、クリームティーにしても、スコーンは欠かせない存在です。 スコーンは、 ・クロテッドクリーム ・ジャム

salon-mayfair.net

クロテッドクリーム＋ジャム＋ちゃんと入れた紅茶でスコーン食べるのは初めてだったのですが、これは沼にはまる人が出るのも納得。本当に美味しい。

こってりとしたクリームとジャムがスコーンの熱で柔らかく絡みあい、そこに渋みのある紅茶を流し込むことでスコーンを食べる手が止まらなくなる。

素人の用意でもこれだけ満足度高いんだから、作りたてのスコーンにプロが入れた紅茶なんて絶対においしい。アフタヌーンティーも体験してみたいし、パブでビールとフィッシュアンドチップスをキメたい。

あぁ、イギリスに行きたい…

海外旅行熱を鎮めるために行ったのに、結局海外に行きたい気持ちをブーストさせるだけになってしまいました。明日から給料1兆円にならないかな。それか宝くじ1等。ハロウィンジャンボ、買ってこようかな。

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