鏡開きの日あたりからずっと餅をめちゃくちゃ食べてます。お正月用に買った餅の消費ではありません。自らの意思で買い続けてます。理由は「揚げ出し餅」。休日のお昼はほとんどこれと言っていい。
片栗粉つけて揚げるだから簡単。私は大根おろしとネギ、めんつゆのシンプル味で食べてます。衣がザクザクで中からもちがトロっと出てくるコントラストが良い。
会社の先輩から教えてもらったんですが、なんでこんな美味しいものに出会わず今まで生きてきたのか。もっと早く教えてくれよ!
欠点を挙げるとするなら「揚げ物」で「餅」ってところですかね。カロリーはえぐそう。でもやめられない止まらない。腹持ちがすごく良いので間食いらずだからよし、ということにしてます。本当においしくてしばらく食べ続けそうな予感。1月過ぎて餅の売り場もどんどん小さくなってるけど、私はまだまだ買い続けそう。
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