おひとりさまの料理

コンロが1つしかないので、ソースをコンロで作ってパスタは電子レンジで茹でる。専用の容器に水を入れて所定の時間チンするだけで茹でられる優れもの。フタの穴で1人分のパスタが量れる点もお気に入り。ただし私は毎回ちょっとだけ多めに茹でてしまう。なん...

↓前回コンポートってめちゃくちゃ簡単に言うと「全部鍋に入れて煮込む」料理。ズボラには本当にありがたいレシピですよ。ただ使用したレシピは梨3個分だったところを私は1個のみで作成。その他の材料も単純に1/3で計算。そのせいなのかレシピに載ってい...

先日果物をもらいました。和梨と桃とシャインマスカット。大部分は皮をむいてそのまま食べたけど、1個くらい別の食べ方してみようと色々検索。家にある必要最低限の調味料で、雑に作っても問題なさそうなレシピがいい。そんなズボラな私の目に飛び込んできた...