食べるために超えねばならないハードル

私が今ハマりにハマっている和菓子屋「亀屋良長」さんが夏季限定であんみつを販売しています。四条堀川の本店限定商品。これは買いにいかねば！

あんみつは大体がそうだと思いますが、カップに寒天が入っていて、その上にフルーツや黒蜜なんかのトッピングがのった器がセットしてあります。最後に自分でひと手間かけるタイプのおやつ好きです。ただトッピングって美的センスを問われているみたいでめちゃくちゃ緊張する。あれこれ悩んじゃうんだよなぁ、別に誰も見てないんだけど。

この「醒ヶ井あんみつ」は寒天がとにかくおいしい。味ついてないはずなのに。あとめちゃくちゃ透明で固まってないかと思ったぐらい。

トッピングはシンプルにフルーツと求肥に黒蜜、そして亀屋良長さんの代表銘菓・烏羽玉。外がどんなに酷暑でもつるっと体に入っていく。冷蔵庫に常備しときたいくらい。

本店限定なのが惜しいところ。本店はめちゃくちゃ綺麗な店舗で小さいけど喫茶スペースもあるし、行って損はないお店ではあります。阪急大宮駅から徒歩5分くらいです。

夏が終わる前にもう1回買ってこよう。

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