ボジョレー・ヌーヴォー、それはつまり―――

明日11月16日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日だそうです。毎年のように聞くけど一体どういったワインなのかはイマイチ不明。そんな話を職場でもしてました。

調べてみると、フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたブドウで醸造されたワインを「ボジョレー・ヌーヴォー」と呼ぶそうです。「Nouveau（ヌーヴォー）」はフランス語で「新しい」を意味するらしい。

ボジョレーヌーヴォーとは | ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー　サントリー

「ボジョレー ヌーヴォー」は、フランス・ボジョレー地区でその年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインです。できたてだからこそ楽しめるフレッシュな味わいは、ワイン＝寝かせた方がおいしいというイメージを覆しました。ここでは、「ボジョレーの帝王」ジョルジュ デュブッフ氏のワインづくりを通じて、ヌーヴォーができるまでや、味わい、...

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これを聞いて真っ先に思ったのが「ボジョレー・ヌーヴォーって、米で言うところの新米のポジションなのか。それは心待ちにしてる人いるだろうな。」

新酒、新米、初物。こういうのってどこの国でもありがたく食べられてるんだろうな。今年は間に合わなかったので来年は初ボジョレー・ヌーヴォーをキメてみたい。

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